ioutdoor

Get Adobe Flash player
dnes
Oblačno
15/25
zítra
Polojasno Bouřky
14/26
pozítří
Oblačno Dešťové Přeháňky
15/27
Aktuální přepověd Vám přináší Meteopress

Bohužel nemáte nainstalován nebo povolen Flash plugin ve vašem prohlížeči pro zobrazení banneru.


Tipy na akce

  30.07.2014     Český ráj, Jizerské hory    

Eko Challenge

  26.07.2014     Beroun    

Berounská 24 hod MTB

tlačítko zpět

Utrhnout a přežít

Náhled

Přežití je v určitých hloupých situacích otázka šikovné improvizace s jídlem. Taková nouzová strava roste až na výjimky všude kolem vás. Jen je dobré rozpoznávat jedovaté rostliny od neškodných či je alespoň umět prověřit.

  • Utrhnout a přežít
Přidej komentářPřidat Počet komentářů: 0
Datum publikace: 27.07.2011

Jíst můžete cokoliv - křoviska, révu, popínavé rostliny, trávu i lišejník. Jen v Evropě roste 10 000 jedlých divokých rostlin. Naučte se rozpoznávat ty nejrozšířenější z nich, které navíc rostou po většinu roku. A pokuste se vyhnout těm, které jsou sice jedlé, ale neobsahují téměř žádné živiny, nebo jsou dokonce jedovaté.

Rostliny obsahují základní vitaminy a minerály a jsou bohaté na sacharidy a bílkoviny. Některé obsahují také tuk a součástí všech je vláknina. Ochutnávání a rostlin má ale svá pevná pravidla.

Berte si servítky

Nejezte naráz velké množství jedné rostliny, a pokud na ni nejste právě zvyklí, přidejte jen zkušební vzorek k jinému jídlu (pokud vám ovšem ještě nějaké zbylo). Dáte tím tělu šanci, aby si na rostlinu postupně zvyklo a neodmítalo ji.

Nemyslete si, že rostlina, kterou žerou ptáci, savci nebo hmyz, je jedlá i pro lidi. Určité vodítko, že by rostlina nemusela být jedovatá, dávají snad jen opice.

Při testování vám neznámých rostlin se držte následujícího postupu. Každou rostlinu musí testovat pouze jeden člověk. Jestliže vás rozbolí nebo se vám obrátí žaludek, vypijte velké množství vody a nejezte, dokud potíže neodezní. Při velkých bolestech předmět testu vyzvracejte. Bílý dřevěný popel smíchaný s vodou na kašičku uleví od bolesti žaludku.

  • Čichněte si 
Pokud jste v rostlině nepoznali jedovatý druh ani není slizká, rozdrťte malý kousek a přičichněte k němu. Pokud páchne po mandlích nebo broskvích, vyhoďte ji.
bobule
  • Zkuste, zda podráždí kůži
Rozetřete nebo vymačkejte trochu šťávy na jemnou část těla (například mezi podpaží a loket). Pokud na místě vznikne vyrážka nebo oteče, rostlina testem neprošla.
  • Rty, ústa, jazyk
Tady už test nabírá obrátky. Ke každému z následujících bodů přistupujte po nejméně pětivteřinové přestávce.
  • Kousek rostliny položte na rty
  • Kousek rostliny položte do koutku úst
  • Kousek rostliny položte na špičku jazyka
  • Kousek rostliny dejte pod jazyk
  • Kousek rostliny rozžvýkejte

Ve všech případech, pokud ucítíte jakoukoli nepříjemnost, jako bolest v krku, podráždění, píchání nebo pálení, rostlinu zahoďte.

  • Polkněte
Malé množství rostliny spolkněte. Počkejte pět hodin a po tuto dobu nic nejezte ani nepijte.
bobule_1

 

  • Dobrou chuť
Pokud se neobjeví žádné reakce, jako je bolest v ústech, opakované říhání, nevolnost, motání hlavy, bolest žaludku, svíravé bolesti v podbřišku nebo jiné nepříjemné symptomy, můžete rostlinu považovat za bezpečnou.

 

Z našich polí a pastvin

  • Listy a stonky
Mladé, bledě zelené listy a stonky budou chutnější než hořké a tuhé listy starších rostlin.
Nesbírejte rostliny s mléčnou šťávou, pokud je nerozeznáte jako bezpečné (například pampelišky).
  • Tráva
Nic dobrého si neslibujte od travin, které mají na stonku a listech malé ostny. Pod lupou je uvidíte spíš jako háčky než rovné chloupky. Podráždí vám ústa a zažívací trakt.
  • Kořeny a hlízy
Ty naopak berte ze vzrostlejších rostlin.
  • Semínka a zrnka
Některá obsahují smrtelné jedy. Ochutnávání vám neublíží, ale nespolkněte je. Použijte test na určení jedlosti, vylučte každé semínko, které je trpké, hořké nebo má pálivou chuť.
Klasy některých obilovin mohou mít místo normálních semínek černé výběžky - námel. Ty jsou napadeny jedovatou plísní ergotin, která obsahuje halucinogeny a může být i smrtelně jedovatá.

Více o přežití v extrémních podmínkách se dočtete v knize SAS Příručka jak přežít, vydaná nakl. Svojtka & Co.


Text: Redakce podle knihy Příručka jak přežít
Foto: Shutterstock
 

Komentáře k článku:

Počet komentářů: 0






 
antispam: 4 + 7 =

Odeslat příspěvek může pouze přihlášený uživatel

 

Další články z rubriky

Zdanlive_mala_ale_nebezpecna_zvirata

Zdánlivě malá, ale ...

Tygři, moskyti, nosorožci ani kobry u nás nežijí. I domácí příroda je sice někdy pěkná mrcha, ale ...
 
Více

Na_turu_do_hor!_Co_s_sebou

Na túru do hor! Co ...

Jak se nejlépe vybavit na horskou túru? Co nevynechat? To bývá velmi často oříšek i pro spoustu ...
 
Více

TV Outdoor

Fjällräven Polar - Time to prepare your application

Vybaveni_na_cesty,_rady,_tipy,_navody

The application period for Fjällräven Polar, a 330 kilometre adventure north of the Arctic Circle, will soon open. Prepare your application!

Další videa

Vybaveni_na_cesty,_rady,_tipy,_navody Impregnací voskem Fjällräven Greenland Wax můžete své ...
Vybaveni_na_cesty,_rady,_tipy,_navody The short movie let's you explore by great pictures ...
Vybaveni_na_cesty,_rady,_tipy,_navody Not only the mountains are beautiful in Switzerland. Swiss ...

Nejnovější ve Fotogaleríích

Fotografie uživatelů

Aktuality

Jan_Zemanik_dobehl_na_MS_ve_Skyrunningu_na_22._miste

Jan Zemaník doběhl ...

Český sportovec Jan Zemaník se umístil na skvělém 22. místě světového šampionátu ve Skyrunningu, který se ...Zpět

Poslednich_6_dni_souteze_o_20_tricek_LavaCore_ELITE

Posledních 6 dní ...

Plánujete na léto dovolenou na vodě? Samozřejmě, že ano:). Vyhrajte funkční tričko na vodu LavaCore ELITE v ...Zpět

Tipy na aktivity

Eko_Challenge

Eko Challenge ...

Eko Challenge je extrémní expediční závod čtyřčlenných smíšených týmů pořádaný v České republice od roku ...Zpět

Berounska_24_hod_MTB

Berounská 24 hod

Již po sedmé se o posledním červencovém víkendu bude konat závod Berounská 24 hod MTB.Zpět


 

Můj Outdoor

Video

Salomon_Running_TV

Salomon Running TV ... - Anna Frost strávil ...

Salomon Running TV ... - Bernd Heinrich je ...

Rychlebské stezky ... - Na Moravě se dá ta ...

TOP 15 FUNNY SKIER ... - MY CHANEL MORE VID ...

Anketa


 
Kde nejraději lezete ?

Lezu pouze na umělých krytých stěnách (4.14%)
Nejčastěji jen v letním období na meších skalách (11.83%)
Převážně jen pískovce - Český ráj, Adršpachy, apod. (2.07%)
Pouze ve vysokohorských podmínkách. Led, sníh, mačky a cepíny, to je moje (2.37%)
Převážně vyšší hory, ale pouze v letním období (5.92%)
Lezu celý rok a kdekoli se dá (18.64%)
Bojím se a nelezu (55.03%)

|Celkem hlasovalo 338

Video

Single_Trek

Singltrek pod Smrk ... - Okruh má délku 18 ...

Tahoe Rim Trail - ... - This portion of th ...

Mountain Bike Down ... - Road Trip. Canada ...

Singltrek pod Smrk ... - Druhý videa z naše ...

VL-SKI Velmi úspěšný a zábavný způsob týmového lyžování pro všechny lyžaře. Podivuhodně dobrý způsob jak se NAUČIT UČIT lyžovat své nejbližší a kamarády.

Fukční nástroje

  • Změřte si svůj BMI >>



    Vypočítejte si denní spotřebu kalorií >>