ioutdoor

Get Adobe Flash player
dnes
Polojasno
12/23
zítra
Polojasno
12/24
pozítří
Polojasno Dešťové Přeháňky
14/25
Aktuální přepověd Vám přináší Meteopress

Bohužel nemáte nainstalován nebo povolen Flash plugin ve vašem prohlížeči pro zobrazení banneru.


Tipy na akce

  13.09.2014     Říčany u Prahy    

Říčanská výzva

  05.09.2014     Beskydy    

ADIDAS - CONTINENTAL BESKYDSKÁ SEDMIČKA

tlačítko zpět

Utrhnout a přežít

Náhled

Přežití je v určitých hloupých situacích otázka šikovné improvizace s jídlem. Taková nouzová strava roste až na výjimky všude kolem vás. Jen je dobré rozpoznávat jedovaté rostliny od neškodných či je alespoň umět prověřit.

  • Utrhnout a přežít
Přidej komentářPřidat Počet komentářů: 0
Datum publikace: 27.07.2011

Jíst můžete cokoliv - křoviska, révu, popínavé rostliny, trávu i lišejník. Jen v Evropě roste 10 000 jedlých divokých rostlin. Naučte se rozpoznávat ty nejrozšířenější z nich, které navíc rostou po většinu roku. A pokuste se vyhnout těm, které jsou sice jedlé, ale neobsahují téměř žádné živiny, nebo jsou dokonce jedovaté.

Rostliny obsahují základní vitaminy a minerály a jsou bohaté na sacharidy a bílkoviny. Některé obsahují také tuk a součástí všech je vláknina. Ochutnávání a rostlin má ale svá pevná pravidla.

Berte si servítky

Nejezte naráz velké množství jedné rostliny, a pokud na ni nejste právě zvyklí, přidejte jen zkušební vzorek k jinému jídlu (pokud vám ovšem ještě nějaké zbylo). Dáte tím tělu šanci, aby si na rostlinu postupně zvyklo a neodmítalo ji.

Nemyslete si, že rostlina, kterou žerou ptáci, savci nebo hmyz, je jedlá i pro lidi. Určité vodítko, že by rostlina nemusela být jedovatá, dávají snad jen opice.

Při testování vám neznámých rostlin se držte následujícího postupu. Každou rostlinu musí testovat pouze jeden člověk. Jestliže vás rozbolí nebo se vám obrátí žaludek, vypijte velké množství vody a nejezte, dokud potíže neodezní. Při velkých bolestech předmět testu vyzvracejte. Bílý dřevěný popel smíchaný s vodou na kašičku uleví od bolesti žaludku.

  • Čichněte si 
Pokud jste v rostlině nepoznali jedovatý druh ani není slizká, rozdrťte malý kousek a přičichněte k němu. Pokud páchne po mandlích nebo broskvích, vyhoďte ji.
bobule
  • Zkuste, zda podráždí kůži
Rozetřete nebo vymačkejte trochu šťávy na jemnou část těla (například mezi podpaží a loket). Pokud na místě vznikne vyrážka nebo oteče, rostlina testem neprošla.
  • Rty, ústa, jazyk
Tady už test nabírá obrátky. Ke každému z následujících bodů přistupujte po nejméně pětivteřinové přestávce.
  • Kousek rostliny položte na rty
  • Kousek rostliny položte do koutku úst
  • Kousek rostliny položte na špičku jazyka
  • Kousek rostliny dejte pod jazyk
  • Kousek rostliny rozžvýkejte

Ve všech případech, pokud ucítíte jakoukoli nepříjemnost, jako bolest v krku, podráždění, píchání nebo pálení, rostlinu zahoďte.

  • Polkněte
Malé množství rostliny spolkněte. Počkejte pět hodin a po tuto dobu nic nejezte ani nepijte.
bobule_1

 

  • Dobrou chuť
Pokud se neobjeví žádné reakce, jako je bolest v ústech, opakované říhání, nevolnost, motání hlavy, bolest žaludku, svíravé bolesti v podbřišku nebo jiné nepříjemné symptomy, můžete rostlinu považovat za bezpečnou.

 

Z našich polí a pastvin

  • Listy a stonky
Mladé, bledě zelené listy a stonky budou chutnější než hořké a tuhé listy starších rostlin.
Nesbírejte rostliny s mléčnou šťávou, pokud je nerozeznáte jako bezpečné (například pampelišky).
  • Tráva
Nic dobrého si neslibujte od travin, které mají na stonku a listech malé ostny. Pod lupou je uvidíte spíš jako háčky než rovné chloupky. Podráždí vám ústa a zažívací trakt.
  • Kořeny a hlízy
Ty naopak berte ze vzrostlejších rostlin.
  • Semínka a zrnka
Některá obsahují smrtelné jedy. Ochutnávání vám neublíží, ale nespolkněte je. Použijte test na určení jedlosti, vylučte každé semínko, které je trpké, hořké nebo má pálivou chuť.
Klasy některých obilovin mohou mít místo normálních semínek černé výběžky - námel. Ty jsou napadeny jedovatou plísní ergotin, která obsahuje halucinogeny a může být i smrtelně jedovatá.

Více o přežití v extrémních podmínkách se dočtete v knize SAS Příručka jak přežít, vydaná nakl. Svojtka & Co.


Text: Redakce podle knihy Příručka jak přežít
Foto: Shutterstock
 

Komentáře k článku:

Počet komentářů: 0






 
antispam: 3 + 9 =

Odeslat příspěvek může pouze přihlášený uživatel

 

Další články z rubriky

Alternativy_ke_stanovani

Alternativy ke ...

Jedete na více dní do přírody a nebaví vás pořád spát ve stanu? Tak čtěte dále, v tomto článku se ...
 
Více

Zdanlive_mala_ale_nebezpecna_zvirata

Zdánlivě malá, ale ...

Tygři, moskyti, nosorožci ani kobry u nás nežijí. I domácí příroda je sice někdy pěkná mrcha, ale ...
 
Více

TV Outdoor

Salomon Running TV - 3. díl - Roots

Salomon_Running_TV

Francois D'haene je jedním z nejlepších ultramaratonců na světě. Za poslední dva roky vyhrál UTMB®, La Diagonale des fous and the Mont Blanc 80km. Ve Francii má také vinici v Domaine du Germain.

Další videa

Salomon_Running_TV Anna Frost strávila posledních 8 let cestováním po ...
Salomon_Running_TV Bernd Heinrich je bývalý profesor, teď již v důchodu, který ...

Nejnovější ve Fotogaleríích

Fotografie uživatelů

Aktuality

Libor_Uher_a_Marek_Novotny_zdolali_vrchol_Broad_Peak

Libor Uher a Marek ...

V pátek 25. července ve 13:30 místního času se dvojici Libor Uher a Marek Novotný podařilo vystoupit na ...Zpět

Radek_Jaros_to_dokazal_jako_prvni_Cech_zdolal_vsechny_osmitisicovky_sveta

Radek Jaroš to

Poslední osmitisícovka, která Radku Jarošovi chyběla, byla K2. Na pátý pokus ji zdolal.Zpět

Tipy na aktivity

Ricanska_vyzva

Říčanská výzva ...

1. ročník Říčanské výzvy je trailový běžecký závod přes Říčanský les a okolí. Trasa 24 km Vás zavede snad na ...Zpět

ADIDAS_-_CONTINENTAL_BESKYDSKA_SEDMICKA

ADIDAS - ...

Je to eXtrémní přechod Beskyd a proběhne od 5. do 7. září. Závod pro všechny sportovce, nadšence a širokou ...Zpět


 

Můj Outdoor

Video

Salomon_Running_TV

Salomon Running TV ... - Francois D'haene j ...

Salomon Running TV ... - Anna Frost strávil ...

Salomon Running TV ... - Bernd Heinrich je ...

Rychlebské stezky ... - Na Moravě se dá ta ...

Anketa


 
Kde nejraději lezete ?

Lezu pouze na umělých krytých stěnách (3.93%)
Nejčastěji jen v letním období na meších skalách (12.64%)
Převážně jen pískovce - Český ráj, Adršpachy, apod. (1.97%)
Pouze ve vysokohorských podmínkách. Led, sníh, mačky a cepíny, to je moje (2.53%)
Převážně vyšší hory, ale pouze v letním období (5.90%)
Lezu celý rok a kdekoli se dá (18.54%)
Bojím se a nelezu (54.49%)

|Celkem hlasovalo 356

Video

Single_Trek

Singltrek pod Smrk ... - Okruh má délku 18 ...

Tahoe Rim Trail - ... - This portion of th ...

Mountain Bike Down ... - Road Trip. Canada ...

Singltrek pod Smrk ... - Druhý videa z naše ...

VL-SKI Velmi úspěšný a zábavný způsob týmového lyžování pro všechny lyžaře. Podivuhodně dobrý způsob jak se NAUČIT UČIT lyžovat své nejbližší a kamarády.

Fukční nástroje

  • Změřte si svůj BMI >>



    Vypočítejte si denní spotřebu kalorií >>